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上海慢性肾炎可以吃什么?

发布日期:2020-08-12
  上海慢性肾炎可以吃什么?慢性肾炎患者需要饮食注意的方面有点多,这个也不可以吃,那个也不适合吃,那么上海慢性肾炎可以吃什么呢?对于这个问题,有以下几种饮食搭配可以食用,给慢性肾炎患者作为参考,还是要根据自身情况哦,询问主治医生过后比较安全。一起看看吧。

  1、莲子鸭丁

  原料:鸭肉500克,莲子10个,香菇6个。

  制法:将莲子煮熟去心,将鸭肉洗净切丁,将香菇泡发后洗净切丁。先将鸭肉丁在沸水中焯一下,然后捞出放入大碗中。在碗中加入适量的水、料酒、盐、葱、姜等。将碗放入笼屉中蒸1个小时后取出。将锅上火,在锅内放入少许的香油,待香油烧热后先放入适量的姜、葱炝锅,再将蒸好的鸭肉丁倒入锅中炒几下,然后将蒸鸭肉丁碗中的汤汁、香菇丁、莲子丁一并倒入锅中,并用文火炖片刻,后用淀粉勾芡淋油即可。

  用法:可佐餐随意服。

  功效:补虚劳、清肺热、滋阴补血、利脾消肿。

  适应症:慢性肾炎或肺炎咳痰者。

  2、赤小豆冬瓜烧生鱼

  原料:活鱼1条(约150克),冬瓜100克,赤小豆10克,葱适量。

  制法:将活鱼杀好,洗净去除鳞及内脏后同其他原料一并放入锅内,再加入适量的水,用文火将鱼煮熟即可(不加盐)。

  用法:可佐餐服,每日1剂。

  功效:补脾、利水、消肿。

  适应症:急、慢性肾炎。

  3、清炖甲鱼

  原料:甲鱼1只。

  制法:用开水将甲鱼烫死,去头、爪后放入锅中,再加入适量的水,用文火将甲鱼煮熟即可(不加盐)。

  用法:食甲鱼肉饮汤,每日1剂。

  功效:滋补肝肾。

  适应症:肝肾阴虚型慢性肾炎。

  4、黑鱼冬瓜汤

  原料:黑鱼1条,带皮冬瓜300克。

  制法:将黑鱼杀好,洗净去鳞及内脏后切成块。将冬瓜切成块后同鱼块一并放入锅中,再加入适量的水,用文火将鱼煮熟即可(不加盐)。

  用法:食鱼肉、冬瓜,饮汤,每日1剂。

  功效:益气养阴。

  适应症:气阴两虚型慢性肾炎。

  5、野鸭大蒜汤

  原料:野鸭1只,大蒜50克。

  制法:将野鸭杀好,去毛杂及内脏后洗净。将大蒜去皮填入鸭腹。将鸭放入砂锅中,再加入适量的水煮至鸭肉熟烂,后放入调味品即可。

  用法:可佐餐服,每日1剂。

  功效:补中益气,宣窍通闭。

  适应症:慢性肾炎。

  6、葫芦双皮汤

  原料:葫芦壳50克,冬瓜皮、西瓜皮各30克,红枣10个。

  制法:将上料洗净后一同放入锅中,再加入清水400克,用文火炖至汤汁为150克即可。

  用法:可佐餐服,每日1剂。

  功效:健脾利湿,消肿。

  适应症:慢性肾炎。

  7、荠菜粥

  原料:鲜荠菜100克,粳米100克。

  制法:将荠菜洗净切段,与洗净的粳米一同放入锅中,再加入适量的水,先用武火将锅烧开后,再用文火煮成粥即可。

  用法:每日1剂,分两次服。

  功效:补虚健脾、明目止血。

  适应症:伴有水肿、血尿等症状的慢性肾炎、肺出血、胃出血、目赤目暗等病症。

  8、鲤鱼粥

  原料:鲤鱼1条(约250克),糯米、赤小豆各50克,盐、葱、麻油、料酒各适量。

  制法:将糯米、赤小豆洗净浸泡一夜后捞出。将鲤鱼杀好洗净去鳞及内脏后放入锅中,再加入适量的水及各种调料,将鱼煮熟去渣后,再往锅内放入糯米、赤小豆共煮成粥即可。

  用法:每日1剂,分2—3次服用。

  功效:补益脾胃、利水消肿。

  适应症:慢性肾炎。

  9、冬瓜赤豆粥

  原料:冬瓜、赤小豆、粳米各50克。

  制法:将冬瓜去皮后切成块与赤小豆、粳米一并放入锅内,再加入适量的水,煮成粥即可。

  用法:每日1剂,分两次服。

  适应症:伴有浮肿、少尿等症状的慢性肾炎。

  注意:文章仅供参考,涉及用药、食疗、治疗等问题需谨遵医嘱!个人情况不同,不能一概而论,询问医生为准。

  以上就是上海慢性肾炎可以吃什么的内容,个人情况不同,需要听取医生的专业建议。希望大家看完能有个正确的认知,有相关问题想要了解,可以咨询在线医生,给你专业答复,祝患者早日康复。

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